• Мы:
Форум Food business Show большое ресторанное событие Санкт-Петербурга

Отметьте для себя начало сентября! Мы готовим для вас большое мероприятие. 5–6 сентября 2018 года в конгрессно-выставочном комплексе «Петроконгресс» Санкт-Петербурга состоится форум Food business Show, который объединит не только топ-менеджмент ресторанного бизнеса, но и поваров, барменов и бариста.

Петербургский стритфуд признан самым вкусным с точки зрения болельщиков мундиаля.

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа». В этом году ...

26 июля 2018 года в центре Москвы, в «Фокус Холле» состоится масштабный бизнес-форум в индустрии HoReCa &...

10 июня 2018 года в столице Севепрной Осетии Владикавказе открылась пиццерия сети «Папа Джонс».

Наше общение было посвящено концепции быстрого питания — фастфуду и стритфуду, а также редкому и очень интересн...

10 июня 2018 года в столице состоялось торжественное открытие ресторана певицы и телеведущей Ольги Бузовой BuzFood.

Обладатели премии «Пальмовая ветвь», полученной в Европе в швейцарском Базеле за Гастрономический театр P...

8 июня 2018 года в Москве состоялся первый из серии однодневных мобильных гастрофестивалей «Гастрономическая ка...

Администрация Санкт-Петербурга расторгла договоры аренды с четырьмя ресторанами, расположенными в Курортном районе го...

авторские рецепты, мастер-классы
Смотреть все
Говядина веллингтон с лисичками

Говядина веллингтон с лисичками

О поваре: Серьезную карьеру повара Павел Погунов начал в 2006 году в&n...

Лазанья с мясом

Лазанья с мясом

О ПОВАРЕ: Карьера Сергея Маслова, шеф-повара петербургского отеля Domina Pr...

Салат с крабом в ролле из огурца

Салат с крабом в ролле из огурца

Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова

Публикации компаний
Смотреть все
Free Flow или Fast Food: битва концепций

Free Flow или Fast Food: битва концепций

Сегодня расскажу, чем, на мой профессиональный взгляд, отличаются друг от друга к...

ФИЛЬТРЫ для воды BRITA Professional (Германия)

ФИЛЬТРЫ для воды BRITA Professional (Германия)

Область применения фильтров - технологическое оборудование, предполагающее подкл...

Как повысить эффективность ресторана фри фло

Как повысить эффективность ресторана фри фло

Всеобщий тренд демократизации ресторанной отрасли подразумевает упрощение формато...

Фри фло: уют витает в воздухе

Фри фло: уют витает в воздухе

Темп большого города всё ещё высок, а отношение к культуре питания успело изменит...

Календарь Мероприятий
Смотреть все
26Июл
Престижная аллея, Лужники, Москва Олимпийский Стадион

Taste of Moscow 2018

26Авг
Дополнительная информация
  • О журнале
  • Контакты редакции

Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.

Медиагруппа "Лучший Выбор"
Издательство "Наша деловая пресса"

Адрес для писем: 196084, С.-Петербург, ул. Коли Томчака, д. 28, лит. Б, пом. 716.
Телефон: (812) 493-4404, 493-3373

Шеф-редактор журнала "Ресторановед" Светлана Куликова
Подписка на журнал "Ресторановед": podpiska@mediavibor.ru
Коммерческий директор Евгения Кузнецова kuznetsova@mediavibor.ru
Главный специалист по PR Наталья Симченко pr@mediavibor.ru
Техническая поддержка сайта: Нина Тимофеева: web@mediavibor.ru

«ФАРТОВ» ГК - профессиональный импортер торгового и пищевого оборудования из стран Юго-Восточной Азии.
Оснащение предприятий общественного питания.  
Стильная поварская форма для ресторана
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх